?

Log in

No account? Create an account

Лето

Сегодня термометр мне показал +33 в тени. И я открыла купальный сезон. Вода уже хорошая, хотя многие говорят, что холодная.
И это первые выходные в этом сезоне, когда мы не топили печку :)
А в городе лето ознаменовалось первым поливом кактусов в этом сезоне. Вот благодарные растения, утром их полила, а вечером они все надулись, наполнились влагой, расправились :)
В одном из предыдущих постов, я показывала вам мое самое любимое озеро в нашем дачном поселке.
Сегодня покажу еще одно озеро. Называется оно Малое Барковское. Одно из любимых озер дачников. От моего дома до него идти минут 20.
Через два часа с небольшим наступит лето. А у меня на даче истопилась печка.

Tags:

Вчера у нас температура была +1 и шел снег. Ночью были заморозки. Сегодня теплее, +8 :) Основная работа на дачном участке - собрать сухие листья. Когда мне надоедает махать граблями, я иду гулять.
Сегодня ходила гулять к самому любимому озеру, оно самое ближайшее и самое маленькое. Из-за размеров его называют Блюдце.

А еще у нас кое-где можно встретить снег
В те времена, когда я ездила на дачу на электричке, а это было последний раз 6-7 лет назад, электричка доходила до моей станции за 1 ч 10 мин.
Я знала это время движения электрички и когда мне нужно было кого-то встретить на станции, я спрашивала во сколько электричка отправилась, прибавляла к этому 1 ч 10 мин и встречала человека. Электричка подходила к станции минута в минуту.
В прошлом году я заметила, что приезжаю на станцию вместе с электричкой, а должна была приехать на 5 мин раньше. Посмотрела в расписании, электрички действительно стали преодолевать расстояние от города до нашей станции за 1 ч 5 мин.
А в этом году электричка добежала аж за 1 ч и 0 мин.

Tags:

В этот день славяне отмечали день богини Живы. Жива - жизнь! А ведь и правда, в наших северных краях только сейчас по-настоящему природа просыпается. Появляются зеленые листочки на деревьях, травка. Время начала сельхозработ.
Было принято нарядать майское дерево - шест - символ мужской, на который надевали венок - денский символ. К венку были приаязаны разноцветные ленты. Молодежь танцевала, взявшись за эти ленты. Так же прыгали через костер, тем самым очищаясь от негатива, который накопился к этому времени. А к вечеру молодежь, разбившись на пары, уходила в лес....
Кельты отмечали в этот день Белтейн. Время, когда можно выгонять скот, когда Бог и Богиня готовы к настоящей любви, готовы к зачатию.
А предшествовала этому празднику Вальпургиева ночь, время, когда ведьмы собирались на шабаш на Лысой горе.
Один из самых сильных праздников колеса года!
В этот день грань между мирами стерта, на землю приходит малый народец.
Этот день - торжество жизни! Можно просить о любви, можно совершать ритуалы, направленные на красоту, багополучие.
Этот день как ни какой другой хорош для изготовления обережной метлы.
Энергетика этого дня на столько сильна, что во многих странах отмечают этот праздник на государственном уровне. День солидарности трудящихся, или день Весны и Труда. В России многие выезжают на дачу, на природу! Очищают участки от остатков прошлогодней травы, листвы. Сметая ее и затем сжигают ее в кострах. Или же делают шашлыки, разжигая угли в кострах. Кто-то, может быть, уже высаживает первую рассаду.
Ну чем не празднование Живина дня? С его кострами и метлами ;)
С праздником вас!

Дачный сезон открыт!


Ирис передает привет и машет лапой
В воскресенье пересадила свои растения, не кактусы. Теперь хожу и любуюсь, как они у меня в красивых горшочках сидят :)

Tags:

Самое мое любимое пирожное - это пирожное картошка.
И вот я решила приготовить дома свое любимое пирожное, но такое, чтобы фигуре не вредило.
Конечно, по вкусу оно отличается от настоящего пирожного, но получилось тоже очень вкусно.
И так, для бисквита нам потребуется:
- яйца - 4 шт
- кокосовая мука - 40 гр
- крахмал - 1 ст ложка
- сахзам - в пересчете на 120 гр сахара
Для крема:
- молоко - 1/2 стакана
- сахзам - в пересчете на 110 гр сахара
- яйцо - 1 шт
- авокадо - 2 шт
- свежесваренный кофе - 1 ст ложка
- корица - по вкусу
Для посыпки:
- какао порошек

Сначала печем бисквит.
Яйца с сахзамом взбиваем до появления следа на яичной массе.
Аккуратно добавляем муку и крахмал. Перемешиваем.
Выпекаем до готовности. Я выпекала в мультиварке 1 час.
Остывший бисквит размалываем в крошку. Можно руками, я использовала измельчитель.
Готовим крем.
В горячее молоко добавляем сахзам (большую часть от общего количества). Варим на медленном огне пару минут. Снимаем с огня.
Взбиваем яйцо с остатками сахзама. И добавляем в молоко тоненькой струйкой, постоянно помешивая.
Ставим смесь на медленный огонь и варим пару минут, постоянно помешивая. Снимаем с огня и остужаем, периодически помешивая.
Авокадо очищаем от кожицы, улаляем косточку и пюрируем с помощью блендера. Добавляем корицу и перемешиваем.
Соединяем авокадо с нашим кремом, добавляем кофе и перемешиваем.
Соещиняем с крошкой бисквита, перемешиваем. Смесь должна быть влажной, но также должна хорошо лепиться и держать форму. Если смесь суховата, то можно добавить еще кофе.
Лепим кариошки и обваливаем их какао-порошке и отправляем в холодильник для застывания на пару часов.








Latest Month

June 2019
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com